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豉椒昌鱼 报业供图
现今吃上色香味极佳的菜品那已是件易事，难的是坚持不懈的推陈出新，新上还要出新。敖玛黑骑士一直在创新，泰式小火锅、中式菜肴，只要是好的都要展现在食客面前。
民间流传：“一绝者，宝中有宝；二绝者，情中有情；三绝者，戏中有戏。”最妙的便是戏中有戏，敖玛黑骑士新近推出的中式菜肴便有此绝之像。土豆丝细如绒毛，如粉丝的爽口，有土豆的脆香，还包裹着一块小球，以为是常规的虾仁，咬下一口，甜甜的番茄味袭来，红色诱人的小番茄赫然在目，戏中有戏地给人惊喜。鱼肉嫩滑，怎样做都美味，眼前这鱼身体黝黑，红黄色点缀其间，疑是平常的剁椒做法，夹一块才明白，差矣，有剁椒的辣，却有另一种酱料的香，连鱼皮都脆脆的，这样的汤汁泡饭刚刚好，若问那重要的酱料是何物，得由食客自己去发现这戏中有戏的惊喜。在不断发现中享受美食，那才是最大的乐事。
美食坐标：春城路20号
美味指数：★★★★
（春城晚报）
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