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商洛美食大赛今日开赛 炒饭

2017-12-03 11:36   来源:未知
商洛美食大赛今日开赛 炒饭


  由商洛市旅游局、商洛市商务局主办,商洛市文化旅游投资开发有限责任公司承办,商洛民俗文化创意园、商洛市饭店协会、《在商洛》协办的“2017商洛美食大赛”在商洛民俗文化创意园开赛。来自商洛6县1区的餐饮企业、农家乐饭店和特色小吃店及个人,总共90支参赛队伍,115位参赛选手,199件特色美食参加比赛。

  本次大赛将开展 “酒店宴席”“农家厨艺”“特色小吃”三大争霸赛。9月22日举行开幕式和“农家厨艺”争霸赛,9月22日至24日举行“特色小吃”争霸赛,9月23日至24日举行“酒店宴席”争霸赛,9月24日举行闭幕式暨颁奖仪式。“酒店宴席”争霸赛设金奖2名,分别颁发奖金3000元及名厨证书,授予商洛美食大赛金牌名店奖;设银奖3名,分别颁发奖金2000元及名厨证书,授予商洛美食大赛银牌名店奖;设铜奖3名,分别颁发奖金1000元及名厨证书,授予商洛美食大赛铜牌名店奖;设优秀奖2名,授予商洛美食大赛优秀奖牌。“农家厨艺”争霸赛设金奖2名,分别颁发奖金3000元及厨艺证书,授予商洛美食大赛金牌农家奖牌;设银奖3名,分别颁发奖金2000元及厨艺证书,授予商洛美食大赛银牌农家奖牌;设铜奖3名,分别颁发奖金1000元及厨艺证书,授予商洛美食大赛铜牌农家奖牌;设优秀奖2名,授予商洛美食大赛优秀奖牌。“特色小吃”争霸赛设“十大金牌小吃”奖10名,分别颁发奖金2000元及证书,授予“十大金牌小吃”奖牌;设“十大名优小吃”奖10名,分别颁发奖金1000元及证书,授予“十大名优小吃”奖牌。

  本次美食大赛是由政府搭台,企业实施的美食文化交流展示活动,旨在进一步展示和挖掘商洛特色美食文化,加快推动“商菜”创新,着力打造商洛特色美食品牌,不断提升“秦岭最美是商洛”的城市内涵和影响力。本次大赛吸引了旅游、饮食方面的行家里手,将充分展示出商洛旅游和美食的强烈吸引力与广阔发展前景,对弘扬商洛美食文化、挖掘餐饮文化内涵,树立美食文化品牌,繁荣旅游文化事业,推动旅游业、餐饮业发展,促进商洛美食文化交流,助推创新、美丽、幸福商洛建设具有十分重要的意义。


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